Reseña: A nuestro editor de compras le encanta la paellera Made In

Es amado tanto por los editores, compradores y chefs famosos.

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La paella es uno de mis platos favoritos para cocinar en casa. Aprecio el tiempo que lleva picar finamente cebollas, pimientos morrones, tomates y un montón de perejil, y saboreo el momento en que meto con cuidado mis almejas y mejillones en el lecho de arroz que cubre mi sartén. Esa sartén ha sido una sartén grande y profunda que esencialmente ha hecho el trabajo, pero nunca he podido replicar el socarrat crujiente y escandalosamente sabroso (el arroz crujiente, salado y con hierbas en el fondo de la sartén). Se comía en restaurantes españoles.

Todo eso cambió una vez que tuve en mis manos una muestra de la paellera de acero al carbono Made In Blue. Esta sartén completamente sazonada y naturalmente antiadherente tiene un fondo ancho y plano de 13 pulgadas que conduce el calor de manera rápida y uniforme para que el arroz de mi paella pase de aceptable a excelente.

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Comprar:Paellera Made In Blue Carbon Steel, $ 79 (originalmente $ 99) en madeincookware.com

En lugar de cocinar al vapor entre los mariscos y las verduras del plato, el acero al carbono "amante del calor" puede soportar temperaturas de hasta 1200 grados Fahrenheit, lo que garantiza que la humedad en el fondo de la sartén se evapore para que el arroz quede crujiente por un lado. ya que por el otro queda esponjoso. Esto crea la mejor experiencia de textura e infunde al arroz un sabor ahumado y carbonizado que cualquiera que haya probado una paella perfecta sabe que es esencial para disfrutar la receta al máximo.

Por lo general, la paella ya cuesta $ 99 razonables, pero ahora tiene un 20% de descuento para la semana del Black Friday, lo que reduce el precio a $ 79 aún más apetecible.

Los utensilios de cocina Made In son los favoritos entre chefs famosos como Tom Colicchio, Nancy Silverton y Brooke Williamson, por lo que mis expectativas ya eran altas incluso antes de probar la sartén por mí mismo.

La marca y esta sartén en particular también son las favoritas entre los clientes de Made In. Entre sus 670 reseñas y una calificación promedio de 4,8 estrellas, los compradores dicen que la sartén es un “utensilio de cocina de alta calidad” y que produce una paella “perfectamente cocinada”. Muchos mencionan usarlo para otros platos, como macarrones con queso al horno y pizza, y lo llaman una sartén versátil que no se limita a ocasiones especiales para la noche de paella. Además, muchos compradores notaron lo fácil que es limpiar la sartén, lo cual es una ventaja adicional sin importar lo que decidas preparar en ella.

Permita que su hogar amante de la paella experimente el plato en su máxima expresión agregando la paellera de acero al carbono Made In Blue a su colección de utensilios de cocina mientras todavía tiene un 20 % de descuento para el Black Friday de hoy.