Aclamado plato español

La cuarta copa anual del Día Mundial de la Paella se llevará a cabo en Valencia, España

por Susan R. Miller

25 de agosto de 2023

5:00 PM

Está la Copa Stanley, la Copa del Mundo e incluso la Copa Davis, pero ¿sabías que hay una Copa del Día Mundial de la Paella?

El 20 de septiembre es un día para celebrar el famoso plato español que se originó en Valencia, España. La mayoría de la gente asocia la paella como una comida con arroz y una variedad de otros ingredientes como azafrán, pollo, mariscos y verduras, todo cocinado en una sola sartén. Y ya que lo es, paella también significa la sartén en la que se hace, así que se come paella de paella.

Este año será la cuarta Copa del Día Mundial de la Paella que reunirá a chefs de todo el mundo para competir por el prestigioso título de mejor fabricante de paella. El evento tiene lugar en la cuna de la paella, Valencia.

Los finalistas seleccionaron un panel de profesionales del sector que, no sólo participarán en el concurso, sino que durante la semana también conocerán Valencia visitando los arrozales del Parque Natural de la Albufera, el Mercado Central y la Huerta de València. El 20 de septiembre, 12 finalistas mostrarán su experiencia en la preparación de la paella perfecta. El ganador será coronado como "Mejor Chef de Paella" y recibirá un trofeo que simboliza su dominio del plato icónico.

Visita worldpaelladay.org

por Susan R. Miller

25 de agosto de 2023

5:00 PM