Ha llegado el día de la inauguración del restaurante tailandés más nuevo de Wichita.

El restaurante tailandés más nuevo de Wichita abrió sus puertas en el lado noreste de la ciudad.

Thai Table, un nuevo proyecto de los restauradores Chira y KC Piyassaphan, abrió sus puertas el lunes por la mañana en 3570 N. Woodlawn. El nuevo restaurante opera en el espacio que albergaba el restaurante mexicano Lina's hasta que cerró en mayo.

La pareja dijo que planeaban llenar el menú del nuevo restaurante, que es un lugar de servicio completo, con comida tailandesa de alta calidad a precios razonables. Están preparando personalmente platos tradicionales tailandeses, así como platos populares de comida callejera tailandesa como gapow (carne picada o tofu con pimiento, albahaca y salsa marrón), curry wok caliente y San Grille, que ofrece una selección de carne o tofu a la parrilla en un wok con salsa picante, pepino en rodajas y cilantro.

El menú, que puede ver a continuación, también incluye platos de fideos como Pad Thai, además de arroz frito, platos principales fritos al wok y curry.

Los Piyassaphan, que son marido y mujer, han contribuido a la apertura de muchos restaurantes tailandeses en todo el estado: fundaron Tuptim Thai en Topeka, pero lo vendieron antes de que se expandiera a 2121 N. Rock Road en Wichita en 2018, y también fundaron Thai. Diner en Lawrence, pero tuvo que regresar a Tailandia después de aproximadamente un año para cuidar a un pariente enfermo. La madre de Chira ahora dirige ese restaurante.

Una ex empleada de la pareja abrió A-Hann Thai en Topeka, pero decidió asociarse con los Piyassaphan y pronto cambiará el nombre de su restaurante a Thai Table. Además, la hermana de Chira es la fundadora y propietaria del restaurante Thai Tradition en 650 N. Carriage Parkway en Wichita.

En el interior, la nueva Thai Table no se parece en nada a su predecesora. Los propietarios vaciaron y remodelaron completamente el espacio, convirtiéndolo en un restaurante cálido y confortable lleno de tonos de madera. Aunque el edificio tiene una ventanilla para vehículos, los Piyassaphan no planean usarla de inmediato (pero pueden convertirla en una ventanilla para recoger en el futuro).

Thai Table está abierto de 11 am a 2:30 pm para el almuerzo y de 5 a 9 pm para la cena, de lunes a sábado. Está cerrado los domingos.

Para obtener más información, visite Thai Table Restaurant en Facebook.